Les sandwichs nous ont toujours sauvés la vie.
Au boulot, pour un déjeuner rapide et rassasiant, pour combler un creux de 16h ou pour un dîner approuvé par tout le monde…
En fait, cela marche aussi en apéritif, et dès qu’on a commencé à le faire, le succès n’a pas cessé de monter comme une flèche.
Les gens aiment les trucs mystérieux, c’est peut-être ça le secret !
En plus, vous pouvez y mélanger plusieurs saveurs.
Et quand c’est léger et fondant, c’est la cerise sur le gâteau.
À voir, tout à l’heure…
Sommaire
Sûrement un petit rouleau de pâte et quelques cure-dents devraient suffire comme matériel.
Bien entendu, une cuillère et un bol aussi pour mélanger ces quelques ingrédients:
– 300 g de fromage crémeux à tartiner
– 200 g de thon
-Un avocat écrasé
-Un filet d’huile d’olive
-Un peu de persil
-Sel + poivre pour assaisonner
-De la mayonnaise ou de la moutarde au choix (une bonne cuillère à soupe)
Sans oublier bien sûr tout un paquet de pain de mie, la base de vos sandwichs !
J’imagine que vous « imaginez » déjà la méthode !
Bon, ce que vous croyez, est exactement ce qu’on s’apprête à vous décrire:
-Commencez d’abord par enlever la croûte sur vos tranches de pain de mie
-Ensuite, préparez la base de vos sandwichs en étalant chaque tranche avec un coup de rouleau
-Laissez ça à part pour le moment
-Prenez un bol et mélangez la mayo, le fromage et tout le reste des ingrédients
Attention ! Le thon doit être bien égoutté au préalable.
-Ajoutez l’avocat épluché et citronné, puis écrasé ou découpé en fins morceaux
-Assaisonnez et mixez bien
-Tartinez chaque tranche sans atteindre les extrémités
-Roulez ensuite et fixez avec un cure-dent ou mieux encore avec un film en plastique bien pressé contre le sandwich
-Gardez au frais de 20 à 30 minutes le temps que ça tienne puis découpez en deux
Des sandwichs savoureux et frais prêts en moins d’une heure pour un apéritif irrésistible.
Vos invités ne risquent pas d’oublier vite ce petit régal !
Si vous voulez, ajoutez des olives ou changez le goût de votre tartine, à l’italienne avec quelques herbes, à l’orientale avec plus d’épices ou à la mexicaine pour plus de piquant.
Et bonne dégustation !
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