On sait que l’œuf est inclus dans le système d’alimentation saine en raison des avantages qu’il contient, et il est également sensible en raison de sa dépendance de la date de péremption ou de son état de consommations (frais ou pourri).
Il peut y avoir des circonstances dans lesquelles nous ne savons pas s’il est pourri suite à certains facteur (temps, chaleurs, humidité, …) ou s’il est encore frais et peut être consommé, et beaucoup ne savent pas comment le déterminer.
Pour cela, nous vous proposons des méthodes expérimentales efficaces pour déterminer si vos œufs sont encore frais ou bien ils sont devenus pourris.
Sommaire
– C’est un test simple et classique qui ne demande que d’utiliser votre net et sentir l’odeur.
– Si vous sentez une odeur de sulfure alors il s’agit d’un œuf pourri et donc il ne faut pas le manger.
– Si vous ne sentez rien, alors c’est à priori frais et vous pouvez le consommer.
– Bien sûr il faut que vous soyez sain sans symptômes de grippe pour pouvoir appliquer cette méthode.
– C’est une technique connue depuis des lustres et très décisive et concluante.
– Pour ce faire, il ne vous faut qu’un récipient rempli d’eau fraiche dans lequel vous plongez votre œuf en question et selon le comportement vous faites la conclusion :
– Si ça coule directement alors il est frais et vous pouvez le consommer sans aucun problème.
– Si ça flotte désespérément à la surface cela signifie que son état n’est pas bon et qu’il vaut mieux éviter de le manger.
– Si ça coule de façon lente en prenant son temps, cela vous indique que vous pouvez encore l’utiliser dans des préparations avec une cuisson en évitant de le consommer cru.
– Prenez un œuf et placez-le près de votre oreille, secouez-le et écoutez attentivement.
– Si vous n’entendez rien, alors c’est frais et vous pouvez le manger.
– Au contraire, si vous percevez des bruits de liquide, ce n’est pas bon signe. Il vaut mieux l’éviter.
– Alors mettez en compte dans ce cas, que la limite d’utilisation est sûrement dépassée, quelle que soit l’étiquette indiquant une utilisation optimale…
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