En raison de l’importance de l’ail et du besoin des gens tout au long de l’année pour ses bienfaits culinaires et thérapeutiques, de nombreuses personnes le cultivent à la maison.
Le processus n’est pas du tout difficile, car avec quelques connaissances et en suivant les conseils nécessaires, vous pouvez planter et récolter efficacement l’ail.
Voici deux façons différentes de procéder, et vous êtes libre de choisir celle qui vous convient le mieux.
Sommaire
– Mettez des gousses d’ail germées ou une tête d’ail entière dans un verre.
– Versez un peu d’eau pour qu’elle ne recouvre que la partie où se trouvent les racines.
– Placez ce verre dans un endroit ensoleillé ou même à mi-ombre.
– Dans une petite période, il va y avoir une germination des racines et des tiges.
– Quand les tiges atteignent 8 cm de longueur taillez-les en coupant moins de 1/3 de la longueur (elles vous servent hachées comme de la ciboulette pour la viande, le poisson et les salades.).
– Changez l’eau régulièrement (surtout quand vous y voyez du trouble).
– Préparez une jardinière ou un pot de largeur et de profondeur suffisantes.
– Il est conseillé de choisir un bon substrat dont le récipient contenant des trous qui permettent un bon drainage.
– Après avoir rempli la jardinière de terre, faites des trous avec un petit bâton ou même avec votre doigt dans le sol de la plante.
– Dans chaque trou fait sur le sol, introduisez une gousse d’ail avec les racines vers le bas et la zone où poussent les tiges.
– Veillez à avoir environ 1 pouce (2,5 cm) de substrat au-dessus de chaque lobe.
– Veillez aussi à les planter bien espacées (presque 12 cm entre chaque deux gousses) et suffisamment loin du bord de la jardinière (minimum de 5 cm) pour pousser confortablement.
– Si vous êtes dans une zone froide, il est important de couvrir vos semis de paille pour les protéger.
– Dès que la température augmente, il faut enlever le paillage.
– Durant la période de croissance de votre plante, ajoutez de l’engrais ainsi que de l’eau chaque trois semaines.
– Veillez à ce que le sol soit toujours humide sans avoir de l’eau qui stagne pour ne pas endommager vos plants.
– Vous pouvez faire votre récolte une fois que le tiers inférieur des feuilles jaunit. Cela doit se faire, généralement au début de l’été.
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