Pour le goûter des enfants, un petit-déjeuner en famille ou un dessert pour des convives, un gâteau à l’ananas est le meilleur choix que vous pouvez faire.
Équilibre parfait entre l’acidulé et le sucré, une pâte légère et moelleuse..
Vraiment un extase ! Une explosion en bouche..
Vous allez découvrir aujourd’hui l’une des meilleures recettes de pâtisserie de tous les temps.
Et en plus de toutes les saveurs exceptionnelles, ce sera léger et fondra en bouche.
Vous avez déjà hâte de le goûter?
Allez, aux fourneaux !
Sommaire
Pour les préparatifs, vous aurez besoin d’ingrédients on ne peut plus légers.
Ce sera donc parfait pour un régime !
Mettez à votre disposition:
-Trois œufs
-La moitié d’une tasse de farine bien tamisée (sans gluten si vous préférez)
– 60 g de stévia
-Trois cuillères à soupe de fécules de maïs
– 5 g de levure chimique
-Le jus de la moitié d’un citron
-Des morceaux d’ananas frais sans sucre
-Noix de coco râpé
– 30 ml de lait entier
Tout est prêt à être exploité dans la recette de notre merveilleux goûter exotique, alors c’est parti !
-Séparez vos ingrédients dans deux bols différents
-Dans le premier, battez les œufs, le sucre, le citron et le lait jusqu’à obtenir une texture crémeuse
-Ajoutez tous vos composants secs
-Préchauffez votre four à 180 °C
-Prenez un moule tapissé de papier sulfurisé
-Versez dedans la pâte aérée et homogène
-Posez dessus vos morceaux de fruits et un peu de noix de coco râpé
-Mettez au four une demi heure environ
A la sortie du four, laissez le gâteau refroidir un peu, puis badigeonnez-le de miel ou de confiture, cela reste facultatif.
Votre goûter est prêt et ne vous fera que du plaisir.
Avec une boisson chaude ou froide, ça se marie avec absolument tout !
En plus, ça ne coûte pas grand-chose un tel instant de bonheur tendre et léger.
Bonne dégustation!
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