La menthe est l’une des herbes qui devraient se trouver dans toutes les cuisines.
C’est presque la seule qui puisse se trouver dans presque tout; les boissons chaudes, froides, les sauces, les marinades, les salades et ainsi de suite.
Pour profiter d’un produit bio et de qualité, il vaut mieux cultiver cette plante chez soi et dans les meilleures conditions.
Vous voulez savoir comment?
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Sommaire
Rien ne se fait de manière aléatoire, tout nécessite un peu d’organisation.
Que ce soit sur le balcon, une fenêtre ou surtout dans le potager, on est amené à faire quelques préparations:
-Temps idéal: Tant que le climat est doux et modéré, loin du gel et toute condition agressive.
Privilégiez l’automne ou le printemps pour le faire.
-Milieu: En pot assez large avec un sol humide.
La profondeur du pot est aussi importante dans notre cas, car les plantules doivent être cultivées à 5 cm par rapport à la surface et espacés de 15 cm.
-Soleil et lumière: Assez, mais pas trop, de préférence un endroit mi-ombragé.
-Acidité et nutrition: pH neutre ou presque (entre 6 et 7), avec un engrais organique et de la sciure de bois autour des racines.
Il est temps de savoir comment cultiver la menthe de la manière la plus correcte.
-Coupez une branche de 1 cm de l’intersection d’une nouvelle branche
-Plongez-la dans un verre d’eau de 6 à 7 jours
-Changez l’eau si besoin et attendez que des racines s’y développent
Vous pouvez aussi vous procurer les plants nécessaires auprès des magasins spécialisés.
Si vous êtes encore débutant, privilégiez la menthe verte.
Il est essentiel de comprendre les besoins de votre plante avant même de la planter, et y jeter un coup d’œil tout le long du processus.
Pour notre herbe aromatique, en voici quelques exigences:
-Taillez la plante avant juin
-Élaguez sauf pour le sommet pour produire davantage de feuilles des deux côtés
-Gardez le sol toujours assez humide, vérifiez ça en y introduisant votre doigt
-Exposez au soleil
-Traitez à temps les champignons avant la prolifération de la maladie fongique, optez pour un produit anti-moisissure spécifique
-N’oubliez pas le paillage et récoltez votre menthe avant le gel
Avoir de la menthe dans son jardin ou sur ses fenêtres est un privilège.
Un produit naturel et sans pesticides, qui sent bon et qui parfume tout autour de lui.
C’est merveilleux !
Vous en aurez besoin aussi pour chasser les parasites et les insectes.
Croyez-moi, ça vaut vraiment la peine !
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