Souvent, lorsque nous essayons de faire bouillir des œufs, certains d’entre eux finissent par se casser et les blancs s’échappent, ce qui nous gâche l’appétit de les consommer.
Cette fois, nous vous présenterons une solution pratique de bien les cuisiner de manière simple et facile sans qu’ils se cassent ou gâchent leur goût.
Tout ce que vous avez à faire est de suivre les recommandations suivantes et vous verrez les résultats par vous-même.
Sommaire
Des œufs (Quelles que soient leurs grandeurs)
De l’eau froide.
Une casserole avec couvercle
– D’abords, mettez chaque œuf à côté de l’autre dans une casserole et déposez-les bien en faisant une seule couche.
– Versez de l’eau froide jusqu’à les couvrir suffisamment et ajoutez encore plus (cela permet de les cuire uniformément).
– Déposez le couvercle sur la casserole pour couvrir le tout.
– Maintenant, mettez la casserole à feu vif et faites-les bouillir selon la consistance que vous désirez.
– S’il s’agit des éléments de grosse taille, éteignez le feu et laissez-les reposer pendant une dizaine de minutes.
– Quand il s’agit des éléments de petite taille, laissez-les reposer durant une durée plus petite que ceux de grande taille.
– Débarrassez-vous de l’eau chaude et rincez vos œufs sous l’eau froide de robinet.
– En effet, quand vous les refroidissez-les rapidement, vous allez prévenir l’apparition des anneaux verts autour des jaunes.
Voilà ! Il ne vous reste de les écaler et les consommer en admirant leurs formes intactes et leur saveur.
C’est une solution pratique, facile et impeccablement efficace.
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