Ces crêpes chocolat-noisette halal sont parfaites pour une envie de dessert très gourmand, simple et généreux.
Avec une pâte souple, une garniture fondante et des éclats croustillants certifiés halal, elles conviennent très bien pour un goûter ou un dessert à partager.
La pâte reste simple et moelleuse, tandis que la garniture apporte une texture fondante et croustillante. Le goût chocolat-noisette rend ces crêpes très généreuses sans compliquer la préparation.
Mélangez les œufs, la farine, le sucre, la vanille sans alcool, le lait et le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 20 minutes si possible.
Faites chauffer une poêle légèrement beurrée. Versez une petite louche de pâte, puis faites cuire chaque crêpe environ 1 minute de chaque côté.
Étalez environ 15 g de pâte à tartiner sur chaque crêpe. Ajoutez des morceaux de barre chocolatée croustillante certifiée halal, puis roulez délicatement.
Ajoutez un filet de chocolat fondu sur le dessus. Servez les crêpes encore tièdes pour garder une garniture bien fondante.
Pour une version moins riche, réduisez la pâte à tartiner à 10 g par crêpe. Vérifiez toujours la certification halal des barres chocolatées, du chocolat, de la pâte à tartiner et de l’extrait de vanille.
Ces crêpes chocolat-noisette halal sont simples à préparer et très gourmandes. Avec une pâte souple, une garniture bien dosée et des ingrédients vérifiés, elles font facilement leur effet.