Lorsque vous entendrez des experts en cuisine énumérer les recettes et leurs chefs-d’œuvre, vous verrez que parmi eux se trouve la crème de champignons, une des soupes dont on ne se lasse jamais.
Lorsque vous réalisez que la façon dont elle est préparée et à quel point elle est simple, comparée à son goût incroyable, vous serez vraiment surpris, mais c’est le cas.
Prenez les détails de sa préparation comme suit et essayez-le vous-même pour en profiter.
Sommaire
-6 onces de champignons blancs.
-Un demi-oignon.
-Une cuillère à soupe d’huile végétale.
-Une cuillère à soupe de beurre.
-5 tranches de bacon, déjà cuit et en morceaux.
-Un verre de crème 15%.
-4 branches de thym frais.
-Une pincée de sel et du poivre.
– Commencez d’abord par couper les six onces de champignons blancs en tranches, ainsi que le demi-oignon.
– Dans un deuxième temps, mettez l’huile dans une grande poêle, faites-la chauffer et faites fondre le beurre.
– Mettez dans la poêle l’oignon haché avec les tranches de champignons et cuisez-les jusqu’à ce que les tranches d’oignon deviennent caramélisés.
– Ajoutez les morceaux de bacon cuit ainsi que le verre de crème.
– Assaisonnez le mélange en ajoutant les branches de thym, ainsi que le sel et le poivre.
– Laissez le mélange à feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à bouillir.
– Une fois bouillie, laissez votre crème mijoter encore pour deux minutes avant d’éteindre le feu.
Voilà, à ce niveau-là, votre délicieuse crème de champignons est bien prête.
Régalez-vous de sa saveur pour un bon diner en l’accompagnant de vos plats préférés.
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