6 Façons pour Conserver les Pelures de Citron et les Réutiliser

Vous vous servez des citrons toutes les saisons de l’année et vous vous débarrassez des pelures à chaque fois. C’est tout à fait normal.

Mais qu’en dites vous si vous découvrez les importantes utilisations de ces zestes ?

De toute façon, découvrez-les et vous n’allez plus les rejeter.

1. La poudre de pelures de citron :

– Faites séchez vos zestes de citron à l’air libre sur un torchon propre pour 2 jours.

– Mixez-les pour en faire une poudre.

– Conservez cette poudre afin d’en servir comme une épice pour les préparations.

2. Le sucre aromatisé :

– Faites sécher des pelures de citron à l’air libre.

– Mélangez-les avec une quantité de sucre et mixez l’ensemble.

– Vous pouvez utiliser le sucre citronné pour aromatiser vos gâteaux, vos crêpes et les autres préparations…

3. Congeler :

– Si vous voulez vous en profiter ultérieurement, râpez quelques zestes de citrons.

– Mettez-les dans un récipient fermé et congelez-les pour vous en servir dans vos pâtisseries, vos marinades, vos vinaigrettes …

4. Les glaçons aux citrons :

– Découpez vos pelures de citrons en morceaux.

– Répartissez-les dans un bac à glaçons.

– Couvrez-les avec de l’eau puis mettez en congélation.

– Ces glaçons citronnés vous offriront de la fraicheur en boissons mis à part la touche de décoration ajoutée.

5. Nettoyage de surfaces :

– Mettez des pelures de citrons dans un récipient contenant de vinaigre blanc.

– Laissez reposer pour deux semaines.

– Filtrez le mélange et récupérez le vinaigre citronné.

– En ajoutant un peu d’eau au vinaigre, mettez-le dans un flacon vaporisateur pour l’utiliser comme un nettoyant des surfaces.

6. L’huile d’olive au citron :

– Dans un bocal contenant de l’huile d’olive, mettez des zestes de citrons.

– Laissez reposer pour 30 jours puis filtrez votre huile.

– Vous pouvez consommer votre huile au citron qui vous offrira un nouveau gout aromatisé mis à part les nouvelles vertus.

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