Puisque la saison de récolte des fraises est courte et limitée aux mois chauds, il est important que nous profitions de la circonstance pour profiter de ce fruit le plus longtemps possible.
Vous trouverez ci-dessous deux conseils importants qui vous aideront à les conserver correctement, qu’ils soient frais ou mûrs, afin qu’ils durent plus longtemps et que leurs bienfaits soient plus durables.
Sommaire
– Une tasse de vinaigre blanc.
– Deux tasses d’eau.
– Une bassine.
– Un égouttoir.
– Du papier absorbant.
– Des récipients en verre ou en plastique.
– Avant d’opter à conserver les fraises, lavez-les dans un bol contenant un mélange d’eau et de vinaigre pour lutter contre l’apparition rapide de moisissures.
– Pour cela, trempez-les dans une bassine remplie d’un mélange d’une part de vinaigre blanc et deux parts d’eau pendant quelques minutes.
– En deuxième lieu, lavez-les bien à l’eau pour les débarrasser des traces et de l’odeur de vinaigre blanc.
– Filtrez-les et égouttez bien avant de les sécher avec du papier absorbant pour les débarrasser de l’humidité.
– Mettez-les dans les récipients en évitant de les empiler ou les presser pour ne pas les écraser.
– Avant de Conserver les fraises, contrôlez-les bien.
– Si vous trouvez des parties pourries, ne vous en débarrassez pas des fruits, mais éliminez seulement ces parties-là et conserver le reste.
– Cela va aider à lutter contre la propagation des moisissures.
– D’autre part, si vous avez acheté des fruits mûrs, il est inutile de les conserver à leur état, mais plutôt, coupez-les immédiatement en petits morceaux avec du sucre et du sirop de citron.
– Cette action va vous aider à les conserver en profitant du pouvoir conservant du sirop que vous faites.
– Un autre astuce consiste à faire des fraises mûres, une confiture que vous pouvez facilement conserver.
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