On ne peut pas faire les courses tous les jours, on n’a pas tout le temps de le faire.
Heureusement que la congélation nous a sauvés la vie.
Pour pouvoir retarder au maximum la décomposition des aliments et éviter le gaspillage de certains produits et parfois même de plats.
Mais, puisque tout se fait selon des règles, vous devez prendre connaissance de certains détails, parmi lesquels, le type de vivres que vous devriez introduire dans votre congélateur.
Sommaire
Il y a des produits qui doivent, de préférence, être consommés frais.
Une congélation peut non seulement transformer leur qualité gustative, mais leur valeur nutritionnelle aussi.
Parmi ces produits, on peut citer :
– Tout type de sauces notamment à base d’œufs
– Les œufs eux-mêmes
– Tout aliment frit
– Les crèmes et les fromages
– Les pommes de terre crues ou cuites
– Les tomates
– Quelques fruits juteux comme les melons
Et pour plus d’explication et de conseils, continuez la lecture.
Comme tout autre processus, ça a des avantages et des inconvénients, et cela devrait surtout se faire de la manière la plus sage.
-Une congélation trop lente peut entraîner la formation de cristaux de glace, c’est ce qui détériore les cellules et fait perdre à certains produits leurs qualités gustatives et nutritionnelles, et surtout leurs vitamines
– Pour conserver vos aliments, veillez à les cacher dans des sacs spéciaux
– Dégivrez souvent votre appareil
– Veillez à ce qu’il soit toujours propre
– Choisissez bien les produits à congeler
Garder des produits alimentaires au frais et sous basses températures, est une mission qui nécessite un peu de renseignements.
On vous a présenté quelques exemples sur les aliments qui doivent être conservés autrement qu’au congélateur, sinon consommés sur le champ, ainsi que quelques conseils qui pourraient vous être utiles.
À vous de jouer maintenant !
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