Cuisine

La Recette de Confiture aux Fraises Sans Sucre et Sans Pectine

Beaucoup de gens aiment la confiture au petit déjeuner, l’achètent à chaque occasion et parmi les types préférés, on trouve la confiture aux fraises, que les adultes et les enfants adorent.

Au lieu de l’acheter dans les magasins, nous vous proposons une alternative biologique sans conservateurs : préparer vous-même une confiture aux fraises, sans sucre ni pectine, en un temps record.

Voici comment la faire pour obtenir un résultat très merveilleux et profiter de son goût.

I. Ce dont vous aurez besoin :

– Fraises : Un kg

– Miel : 1/4 de verre

– Zeste de citron : Une cuillère à soupe et demie.

– Jus de citron frais : 1/4 de verre.

II. Préparation de confiture aux fraises sans sucre et sans pectine :

– Commencez par laver les fraises et les débarrasser des queues puis coupez-les en fines tranches et mettez-les dans une casserole.

– Versez ¼ de verre de jus de citron frais et ajoutez une même dose de miel avec une cuillère à soupe et demie de zeste de citron.

– Portez à l’ébullition le mélange mis dans la casserole et remuez.

– Continuez à remuer jusqu’à ce que vous obteniez une texture épaisse au bout de presque 40 à 50 minutes (selon l’état des fraises).

– Une fois que votre préparation est prête (vous pouvez le vérifier en prélevant une cuillère et en la mettant au frigo pendant 5 minutes ; si son contenu ne tombe pas facilement, alors il s’agit d’une confiture bien préparée).

– Une fois terminé, éteignez le feu et laissez votre préparation tiédir durant quelques minutes.

– Transférez le contenu de la casserole dans des pots avec couvercle et conservez-les dans votre frigo.

Voilà, vous arrivez très simplement à bien préparer votre délicieuse confiture aux fraises sans sucre et sans pectine.

Vous pouvez la conserver pendant 7 à 8 jours pour vous régaler de son délicieux goût.

Il est également possible de les congeler.

Admirez votre savoureuse confiture aux fraises au petit déjeuner et refaites-la chaque fois que vous désirez.

Vous Pouvez Lire Aussi :

Pain Maison sans Machine: Une Recette Simple et Gratifiante

Légumes: Techniques et Temps De Cuisson Conseillés

Gâteau Moelleux Préparé avec Amour et Soin