On connaît tous les chaussons aux pommes et à la cannelle, et on les aime en plus.
Mais avez-vous jamais testé la version salée?
Et bien, on vous le garantit, vous ne la regretteriez pas.
Cela ne prendra que quelques minutes entre la préparation et la cuisson, en plus de quelques composants faciles à trouver dans n’importe quelle épicerie ou magasin.
Saveurs simples mais qui laisseront un bon arrière-goût et une très bonne impression aussi.
Voulez-vous découvrir la recette?
C’est parti !
Sommaire
Les bons cuisiniers le savent; mettez toujours en place tous vos ingrédients, bien dosés en plus, avant d’attaquer la recette.
Dans notre cas, vous n’allez pas vous prendre la tête longtemps car tout est simple à préparer:
-De la pâte feuilletée
-Du saumon fumé
-Du fromage blanc
-Un jaune d’œuf
On n’a pas précisé les mesures, car vous avez toute la liberté de le faire selon vos goûts et vos préférences, et pour la même raison, vous pouvez remplacer le saumon par du jambon, de la viande ou ce que vous voulez.
Voyons maintenant comment faire pour tous ces ingrédients afin d’en créer les meilleurs chaussons salés jamais goûtés..
-Prenez la pâte et étalez-la sur le plan de travail
-Garnissez-la de fromage et de saumon (ou autre viande)
-Coupez et roulez pour former des chaussons
-Gardez au frais une demi-heure environ
-Badigeonnez d’œuf
-Mettez au four un quart d’heure à 200 °C
D’ailleurs, pour obtenir une belle couleur dorée, vous pouvez rajouter du lait ou du beurre à votre jaune d’œuf.
Vous pouvez également décorer de sésames, ce sera plus joli et bon !
Après, la garniture reste votre choix, si vous êtes végétarien, vous pouvez plutôt faire vos chaussons aux pommes de terre et aubergines, par exemple..
Sinon, ça se présente bien en apéritif ou en entrée avec une petite soupe ou de la salade.
Et.. bonne régalade.
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