Cuisine

Préparez cet Excellent Cake sans Gluten avec 7 Ingrédients

Le cake est une excellente idée de petit-déjeuner, quand on est pressé et qu’on n’a pas le temps de tartiner ou de faire des œufs brouillés.

Un petit café, et un morceau de gâteau tout prêt, et le tour est joué !

Pratique et rapide, non?

Mais cela devrait être bon aussi.

Et pour les personnes tolérantes au gluten, ne paniquez pas, car vous aussi, vous avez droit à une petite friandise de temps en temps.

Suivez notre recette hyper légère et vous ne serez que plus heureux..

1-Etape de préparation:

La recette est la même que pour un cake ordinaire, sauf qu’on va remplacer tous les ingrédients secs contenant du gluten, par d’autres.

Pour le réaliser, mettez en place:

– 250 g de farine sans gluten

– 10 g de levure chimique (aussi sans gluten)

– 150 g de sucre

– 50 ml d’huile végétale

-Trois œufs

-Une tasse de lait

-Des pépites de chocolat noir (sans gluten)

Préparez aussi votre moule à cake, un fouet et préchauffez le four à 180 °C.

2-Cuire le cake:

Pour préparer la pâte et cuire convenablement votre gâteau rectangulaire moelleux aux petits morceaux de chocolat, quelques instructions vont devoir vous escorter tout le long de votre mission de grand chef:

-Prenez un bol et tamisez les ingrédients secs (farine et levure)

-Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à les voir changer de couleur pour donner une crème plus claire et mousseuse

-Ajoutez le lait et l’huile, et continuez à mélanger

-Incorporez la farine et la levure

-A la fin, versez vos pépites de chocolat et laissez-en un peu pour la surface

-Versez la pâte du cake dans le moule

-Enfournez durant une trentaine de minutes sans ouvrir la porte du four

Saupoudrez le cake de sucre glace ou incorporez des fruits secs au mélange.

Cela reste votre choix.

Vous pouvez aussi le napper légèrement de chocolat.

Mais même comme ça, simple et classique, ça reste bon et irrésistible.

Vous trouverez une texture qui fondra en bouche et qui laissera un bon goût, notamment accompagné de café.

Bonne dégustation !

Vous pouvez lire aussi :

Recette d’un Chiffon Cake ultra moelleux et léger

Apprenez à Faire un Tiramisu Irrésistible en 6 Pas