Envie d’une boisson fraîche, colorée et facile à préparer ?
Cette boisson pomme, kiwi et menthe apporte une touche fruitée et rafraîchissante à un goûter, un brunch ou une table d’été.
Cette recette associe la douceur du jus de pomme, la légère acidité du kiwi et la fraîcheur parfumée de la menthe. Elle se prépare en quelques minutes, sans cuisson, avec des ingrédients simples et faciles à trouver.
Servie bien fraîche avec des glaçons, cette boisson maison est parfaite pour accompagner un moment convivial. Elle apporte une belle note colorée à la table et change agréablement des boissons classiques.
Épluchez les kiwis puis coupez-les en fines rondelles. Lavez la pomme, retirez le cœur et détaillez-la en lamelles. Ajoutez le jus de citron sur les morceaux de pomme pour aider à conserver leur belle couleur.
Versez le jus de pomme bien frais dans une grande carafe. Ajoutez les rondelles de kiwi, les lamelles de pomme et les feuilles de menthe légèrement froissées entre les doigts pour libérer leur parfum.
Ajoutez les glaçons au dernier moment, mélangez délicatement puis servez dans des verres transparents avec quelques morceaux de fruits visibles.
Pour une version plus légère et encore plus fraîche, remplacez 200 ml de jus de pomme par de l’eau gazeuse bien froide. Ajoutez-la juste avant de servir afin de conserver les bulles.
Pour un joli effet visuel, placez quelques rondelles de kiwi contre les parois des verres avant de verser la boisson. Vous pouvez aussi ajouter une feuille de menthe fraîche sur le dessus au moment du service.
Cette boisson pomme, kiwi et menthe est rapide, jolie et pleine de fraîcheur. Elle demande peu de préparation et convient parfaitement aux journées chaudes, aux goûters ou aux repas en famille.
À tester dès aujourd’hui : préparez une grande carafe, ajoutez les fruits bien frais et servez avec des glaçons pour un moment simple, fruité et gourmand.