Boisson pétillante aux fruits rouges et à la vanille : fraîche et facile

Cette boisson pétillante aux fruits rouges et à la vanille est fraîche, colorée et délicatement parfumée.

Elle se prépare facilement avec des fruits rouges et une touche de vanille.

Une boisson fruitée et élégante

Les fruits rouges donnent une couleur intense et une saveur acidulée. La vanille adoucit l’ensemble et rend la boisson plus ronde, sans la rendre lourde.

Ingrédients pour 4 verres

• 250 g de fruits rouges frais ou décongelés.
• 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
• 1 citron.
• 2 cuillères à soupe de miel.
• 700 ml d’eau pétillante bien fraîche.
• Des glaçons.

Les étapes à suivre

1. Préparer les fruits rouges

Placez les fruits rouges dans un pichet. Écrasez-les légèrement avec le miel et le jus de citron.

2. Ajouter la vanille

Ajoutez les graines de vanille ou l’extrait. Mélangez puis laissez infuser 10 minutes pour renforcer le parfum.

3. Verser l’eau pétillante

Ajoutez l’eau pétillante juste avant le service. Mélangez doucement pour garder les bulles.

4. Servir bien frais

Ajoutez les glaçons et servez dans des verres froids.

Conseils utiles

Pour une boisson plus lisse, filtrez la préparation avant d’ajouter l’eau pétillante. Les framboises, fraises et myrtilles donnent un très bon équilibre.

Conclusion

Fraîche, pétillante et parfumée, cette boisson fruits rouges-vanille est parfaite pour une table estivale ou une pause fruitée.