La boisson ananas-coco est fraîche, douce et très agréable lorsqu’il fait chaud.
Elle associe le goût fruité de l’ananas à la douceur du lait de coco.
Cette recette ne demande que quelques ingrédients. Elle peut être préparée au blender pour obtenir une texture lisse, ou simplement mélangée avec du jus d’ananas pour une version plus légère.
Placez l’ananas dans le blender avec l’eau fraîche. Mixez jusqu’à obtenir une base bien lisse.
Versez le lait de coco, le jus du citron vert et le miel. Mixez quelques secondes pour homogénéiser.
Ajoutez un peu d’eau si la texture est trop épaisse. Goûtez et ajustez le citron ou le miel selon vos fruits.
Versez dans des verres, ajoutez des glaçons et servez immédiatement.
Pour une boisson encore plus fraîche, placez l’ananas au réfrigérateur avant de mixer. Une touche de zeste de citron vert apporte aussi plus de parfum.
Douce, fruitée et rafraîchissante, cette boisson ananas-coco se prépare rapidement et donne une pause tropicale très simple à réussir.