La boisson pétillante fraise-basilic est idéale quand on veut une recette fraîche, colorée et rapide.
Les fraises apportent une note fruitée, tandis que le basilic donne une touche parfumée très agréable.
Cette recette se prépare en quelques minutes avec des fruits mûrs et une eau pétillante bien fraîche. Elle peut être servie au goûter, pendant un repas léger ou lors d’un moment convivial.
Lavez les fraises, retirez les queues puis coupez-les en morceaux.
Placez les fraises dans un grand pichet. Ajoutez le miel, le jus du citron et les feuilles de basilic. Écrasez légèrement pour libérer les parfums.
Versez l’eau pétillante juste avant de servir afin de garder une boisson bien légère.
Ajoutez les glaçons et mélangez doucement. Servez aussitôt.
Pour une texture plus lisse, filtrez la boisson avant d’ajouter l’eau pétillante. Ajustez le miel selon la douceur des fraises.
Fraîche, fruitée et délicatement parfumée, cette boisson fraise-basilic pétillante est une recette simple à refaire dès que les fraises sont de saison.