Cuisine

Beurre d’Amandes: Un Seul Ingrédient et un Seul Outil

Pour changer un peu de ce que l’on mange tous les matins, à savoir du beurre classique (un peu gras) et de la confiture, on peut penser à d’autres tartines plus bénéfiques et riches en nutriments.

Une bonne crème de noix, par exemple, de pistaches, de noisettes, de cacahuètes ou d’amandes..

Et surtout sans sucre ajouté et sans matière grasse !

Nous avons une recette rapide à vous proposer, et croyez-moi, tout le monde peut le faire tant qu’on a un robot mixeur électrique chez soi.

Prêt pour le défi?

1-Beurre d’amandes:

Vous aimez les amandes?

Et bien, moi aussi, je les aime trop.

Ce fruit sec contient en fait et naturellement de la matière grasse et une certaine proportion de sucre, faible mais de 5 g pour 100 g.

Le goût sera au rendez-vous, et pas du tout amer, alors pas la peine de gâcher la recette avec d’autres ingrédients caloriques.

-Mettez en place une quantité suffisante de ce produit bien torréfié, à savoir 800 g, et votre beau robot culinaire

-Versez-le dedans et fermez bien puis activez pour cinq bonnes minutes

-Avec une cuillère, grattez les côtés et remuez un peu puis reprenez le mixage

-Vous aurez une bonne texture de beurre quelques minutes plus tard

-Répétez ce geste jusqu’à avoir la bonne consistance d’une pâte à tartiner (les amandes auront sorti toute leur matière grasse)

-Conservez dans un pot hermétique et stérilisé au frigo

2-Le pouvoir des amandes:

Amandes ou autres types de noix, le pouvoir de cet aliment à tout réguler dans le corps est incroyable.

-C’est très riche en magnésium

-Riche aussi en acides gras mono-saturés (Oméga-9)

-Cela réduit le risque d’attaques cardiaques et de maladies cardiovasculaires

-Cela vous aide à garder votre ligne

-Cela relaxe les muscles et le système nerveux

-ça limite aussi les spasmes et les douleurs notamment prémenstruelles

Et ce n’est jamais fini avec les amandes !

Et quel que soit votre fruit sec préféré, vous pouvez réaliser cette opération sur ce que vous voudrez et obtenir un bon beurre pour les tartines matinales, ou, sinon, vous pouvez intégrer ça à vos desserts.

Un truc hyper goûteux et pauvre en calories..

Le rêve de nous tous !

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