Comment Caraméliser les Oignons 2 fois Plus Vite ?

D’une façon générale, ça prend du temps considérable pour caraméliser les oignons après avoir commencé les cuissons, et ceci peut être la phase la plus importante dans les préparations.

Parfois, vous vous mettez dans des conditions qui vous poussent à faire vos cuissons plus rapidement.

Pour cela nous vous proposons une astuce pour avoir des oignons caramélisés plus rapidement et donc des cuissons plus rapides.

I. Ce dont vous avez besoin :

– Des oignons.

– Une poêle.

– De l’huile d’olive ou d’autre matière grasse.

– Une pincée de bicarbonate de soude.

II. L’astuce pour caraméliser les oignons :

– Prenez vos oignons et épluchez-les puis émincez-les finement.

– Versez un peu d’huile d’olive ou d’autre matière grasse dans la poêle.

– Mettez la poêle à feu doux et faites chauffer l’huile.

– Mettez les oignons coupés.

– Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude.

III. Résultats :

– De cette façon vous arrivez à bien caraméliser vos oignons deux fois plus rapidement.

– La photo montre bien la différence entre le temps de cuisson avec le bicarbonate et celui à l’état normal.

– C’est une simple technique, mais c’est vraiment rapide.

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