Envie d’un plat à la fois croustillant et fondant ? Ces ailes de poulet caramélisées au miel et à l’ail sont tout simplement irrésistibles ! Faciles à préparer, elles feront l’unanimité autour de la table.
Ingrédients :
- 1 kg d’ailes de poulet
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Une pincée de persil ou ciboulette (facultatif)
Préparation :
- Préparez la marinade : Dans un grand bol, mélangez le miel, la sauce soja, l’ail haché, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajoutez les ailes de poulet et mélangez bien pour les enrober. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (idéalement 2 heures).
- Faites cuire : Préchauffez votre four à 200°C. Disposez les ailes sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 35 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Elles doivent être bien dorées et légèrement caramélisées.
- Astuce : Vous pouvez aussi les faire cuire à la poêle ou à la friteuse à air pour un résultat encore plus croustillant.
- Servez chaud : Saupoudrez de persil ou de ciboulette avant de servir. Ces ailes sont parfaites en apéritif ou accompagnées de riz ou de frites maison !
Une recette simple, rapide et délicieuse que tout le monde va adorer. Le mélange sucré-salé du miel et de l’ail rend ces ailes de poulet absolument irrésistibles !