On rencontre chaque jour des substances qu’on utilise par habitude et dont l’intérêt n’est pas toujours assez clair, et le bicarbonate en fait partie.
Cette poudre blanche riche en sodium est connue par ses bienfaits ménagers en tant que facteur dégraissant, désinfectant et détartrant.
On sait aussi que cela peut parfois remplacer la levure chimique dans les gâteaux et contribue à blanchir les dents.
Y a-t-il du nouveau?
Peut-il être comestible autrement?
Plusieurs questions et la réponse est unique: OUI.
Mais comment ? Et pourquoi?
C’est ce qu’on saura tout de suite..
Sommaire
Si vous souffrez de l’un des problèmes digestifs qu’on va citer tout à l’heure, sachez que cet élément naturel et biodégradable peut vite vous guérir.
-En cas de ballonnements: Prenez-en avec un verre d’eau et dites adieu au gaz et au gonflement.
-Pour les maux d’estomac: Cela apaise les douleurs d’estomac et facilite la digestion.
-Contre la constipation: Prenez-en une cuillère dissoute dans un verre d’eau après chaque repas et vous vous sentirez beaucoup mieux.
-Diarrhées: Grâce au bicarbonate qui lutte contre les bactéries causant la diarrhée, les selles se durcissent et vous retrouverez un transit intestinal tout à fait normal et équilibré.
Vous avez mauvaise mine, une gueule de bois et une envie de vomir ?
C’est que vous vous sentez mal dans votre peau, et cela peut être à cause du stress .
Quel que soit le facteur déclencheur de cette sensation horrible, faites appel à ce produit en le combinant au citron, sucre et aspirine, et tout ira bien en quelques minutes.
Enrhumé ou simple angine, optez pour cette recette pour vite vous sentir en meilleure forme:
-Préparez une boisson guérisseuse en dissolvant du bicarbonate dans un verre d’eau tiède
-Ajoutez-y du citron
-Buvez et dites adieu aux irritations de gorge et tout ce qui accompagne ce malaise
Venons maintenant au pouvoir costaud du bicarbonate en cuisine.
Voici quelques idées pour l’incorporer à vos recettes:
-Mettez-en un peu dans votre omelette pour la rendre légère et onctueuse
-Une pincée de cette poudre peut faire tout le travail d’une levure chimique dans une pâte de gâteau ou de biscuit.
Un Cobbler aux fruits en est la meilleure preuve.
-Ajoutez-le à votre confiture trop acide à votre goût pour l’alléger et l’adoucir
En profitant du bicarbonate, n’oubliez pas que tout a une limite et si vous brisez l’équilibre ou que vous en abusez, l’effet est tout à coup inversé.
Pour ce:
-Ne dépassez pas deux cuillères par jour
-Stoppez sa consommation après une semaine
-Si vous êtes enceinte ou allaitante, n’y pensez même pas
-Laissez hors de portée des enfants en bas âge
-Si vous avez des problèmes liés à la consommation du sel ou à l’hypertension, évitez-le
-Privilégiez le bicarbonate alimentaire et bannissez tout autre type
Tant que vous savez quoi faire et surtout vos limites, il n’y a rien à craindre.
Cela pourrait même être bénéfique pour votre santé.
Un produit aussi naturel et bon marché, ne peut être qu’une bonne affaire.
Mais attention quand même, car vous le savez déjà: Rien n’est parfait sur terre!
Tenons le bâton par le milieu.
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