On connaît tous le célèbre dicton : « Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours ». Mais que se cache-t-il vraiment derrière cette phrase ? La pomme est-elle réellement aussi bénéfique pour la santé qu’on le dit ? Voici ce que la science et la nutrition confirment à propos de ce fruit du quotidien.
La pomme est riche en fibres, notamment en pectine, qui aide à réguler le transit intestinal et à stabiliser la glycémie. Ces fibres favorisent également la satiété, ce qui en fait un excellent allié pour éviter les grignotages entre les repas.
Plusieurs études montrent que la consommation régulière de pommes contribue à réduire le mauvais cholestérol (LDL). La pectine piège une partie des graisses et favorise leur élimination naturelle.
Grâce à ses antioxydants et ses flavonoïdes, la pomme aide à prévenir les maladies cardiovasculaires. En consommer une par jour participe à maintenir une bonne santé vasculaire et à réduire l’inflammation.
La pomme stimule le foie et aide le corps à éliminer les toxines. Son action légèrement diurétique favorise une meilleure hydratation et une détox douce au quotidien.
Faible en calories mais rassasiante, la pomme est parfaite dans le cadre d’une alimentation équilibrée. En manger avant un repas aide à réduire l’appétit et à contrôler les portions.
Pour profiter au maximum de ses bienfaits, mangez la pomme avec la peau (bien lavée), car c’est là que se concentrent la majorité des antioxydants et des fibres.
En résumé, une pomme par jour ne fait peut-être pas fuir le médecin, mais elle contribue bel et bien à garder la forme et à prévenir de nombreuses maladies !