Beaucoup de gens aiment les poissons, les achètent et les conservent avant de les consommer, surtout les ménagères qui travaillent, mais peu de gens qui savent bien les préparer et préserver leur goût naturel.
Voici une façon de préparer et de congeler les poissons tout en préservant leur goût naturel et en les dégustant agréablement.
Sommaire
– Sacs en plastique.
– Ail écrasé.
-ِ Cumin écrasé (Cuminum cyminum).
– Sel.
– Citron.
– Une fois que vous avez acheté des poissons, évitez de les nettoyer avant de les conserver puis les utiliser.
– Quand vous allez les conserver au congélateur, mettez-les dans des sacs en plastique.
– Une fois vous voulez les consommer, nettoyez-les et optez à les assaisonner avant de les cuire.
– Pour les assaisonner vous pouvez leur ajouter de l’ail et de cumin écrasés ainsi que du sel et de citron.
De cette façon, vous allez préserver le gout nature de vos poissons et les bien admirer après la cuisson.
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