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Comment réussir la culture de l’ail sur un balcon ?

En raison de son importance nutritionnelle, qui va également de pair avec ses bienfaits pour la santé et thérapeutiques, l’ail est devenu un élément indispensable de toutes les maisons tout au long de l’année.

Certains voient même plus loin et optent pour le planter sur les balcons de leur maison afin d’en avoir toujours à portée de main.

Pour réussir ce processus, si vous souhaitez l’adopter un jour, suivez les conseils suivants.

1. La plantation :

– Tout d’abord, il faut bien choisir le pot qui contiendra votre plante et dans lequel elle se développera.

– Veillez à ce qu’il ne soit pas trop petit, pour permettre aux racines de bien s’étendre dans le sol de pot.

– Cependant, il ne doit pas être trop grand, car c’est vraiment inutile, à moins que vous ne comptiez y planter d’autres plantes.

– Une fois votre choix fait, remplissez votre pot de terre et insérez-y une gousse d’ail en laissant sa pointe à l’air libre, puis arrosez-la.

– Utilisez un terreau bien drainé pour éviter la stagnation de l’eau, qui peut causer la pourriture des racines.

– Assurez-vous également que votre pot possède des trous de drainage.

2. L’arrosage et le type de sol :

– Effectuez un arrosage régulier pour votre plante et évitez le sur-arrosage ainsi que l’eau stagnante pour ne pas l’endommager ou entrainer la pourriture des gousses.

– Veillez à ce que le sol reste humide, mais non détrempé.

– Dans un sol à pH neutre, vos plants pousseront au bout de 7 à 10 jours.

– Pendant ce temps, lorsque vous voyez des fleurs commencer à apparaître, même si elles sont petites, il faut les enlever immédiatement.

– Cette procédure vous permet de conserver vos plants et d’éviter d’altérer leur goût, qui peut devenir sucré.

3. Avoir de grosses têtes :

– Plantez de grosses gousses d’ail pour obtenir de grosses têtes lors de la récolte.

– Maintenez une température comprise entre 15 et 20 degrés afin d’avoir une forte probabilité que les têtes deviennent grosses.

– D’autre part, plantez-les avec la jeune pousse vers le haut pour ne pas les stresser et avoir plus de chances d’obtenir de grosses têtes.

4. Le choix de la bonne variété :

– Bien qu’il existe de nombreux types d’ail, le plus couramment utilisé est l’Allium sativum, qui est le plus courant et le plus facile à cultiver.

– Vous pouvez aussi choisir l’ail rose ou l’ail violet.

– Dès que vous récoltez vos ails, ne les mettez pas au réfrigérateur ni à proximité d’une source de chaleur.

– Gardez toujours à l’esprit que la température ne doit pas dépasser 20 degrés pour garantir leur conservation optimale.

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