Ce recoin que vous oubliez toujours de nettoyer est l’un des plus sales de la cuisine

Dans la cuisine, certains endroits passent inaperçus lors du nettoyage, alors qu’ils concentrent un grand nombre de bactéries.

C’est le cas du contour de l’évier, un recoin souvent oublié mais qui joue un rôle clé dans l’hygiène de votre espace culinaire.

Humide, en contact avec des résidus alimentaires, et rarement désinfecté, il mérite une attention particulière.

Voici comment l’entretenir efficacement avec des solutions naturelles.

1. Pourquoi le contour de l’évier peut poser problème

a. L’humidité : un terrain idéal pour les moisissures

Le joint autour de l’évier reste humide en permanence. Cette humidité favorise la croissance de micro-organismes, notamment les moisissures et certaines bactéries pathogènes.

b. Une zone négligée au quotidien

Alors que l’on nettoie régulièrement les surfaces visibles comme les plaques ou le plan de travail, le joint de l’évier est souvent ignoré. Résultat : il accumule graisses, miettes et humidité pendant des jours, voire des semaines.

2. Une méthode naturelle pour un nettoyage en profondeur

a. Ingrédients nécessaires

• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• 1 brosse à dents usagée
• Eau chaude
• Chiffon propre

b. Étapes simples et efficaces

1. Saupoudrez le bicarbonate de soude sur tout le joint de l’évier.
2. Ajoutez le vinaigre blanc. Le mélange va mousser : c’est normal.
3. Laissez agir 5 minutes.
4. Brossez soigneusement pour décoller la saleté et les résidus.
5. Rincez à l’eau chaude et séchez avec un chiffon propre.

c. Pour les recoins difficiles

Utilisez un coton-tige ou une petite brosse souple pour atteindre les angles étroits et parfaire le nettoyage.

3. À quelle fréquence faut-il le faire ?

Un nettoyage hebdomadaire suffit pour éviter l’accumulation de saletés et limiter les risques microbiens. Dans les cuisines très utilisées ou en période de forte chaleur, deux fois par semaine peut être recommandé.

Adopter cette habitude simple vous permettra de maintenir une cuisine plus saine, sans effort, avec des produits naturels que vous avez déjà à la maison.

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