L’étape d’apéritif est indispensable quand on invite quelqu’un chez nous pour le dîner.
Cela nous permet d’échanger un peu, de rigoler, de détendre l’atmosphère.
C’est pour cette raison, que l’on doit préparer un beau truc à voir et qui stimule, non seulement l’appétit, mais tous les sens.
Que dites-vous de petits roulés colorés et bien farcis ?
Ce sera agréable et à la fois frais en bouche.
Et ils ne vous empêcheront pas d’avoir faim pour le dîner.
Sommaire
Première recette, vous allez farcir vos roulés de thon.
Et non seulement ça, il s’agit d’autres composants frais et économiques.
Suivez la recette:
– Commencez par griller un beau poivron au four
– Prenez un bol et mélangez trois cuillères à soupe de thon avec du fromage blanc
– Ajoutez le sel et le poivre
– Passez aux pains de mie, et enlevez-leur la croûte
– Aplatissez-les avec un rouleau de pâtisserie
– Étalez la crème dessus puis rajoutez les tranches de poivron grillé
– Roulez et emballez de film transparent
– Gardez au frais jusqu’au moment de servir, là, vous allez les couper en tranches et les déposer sur votre plateau
Passons à la deuxième recette de notre fameux apéritif.
Ce sera presque la même chose.
– Prenez un bol, comme d’habitude, et mixez fromage, ciboulette finement coupée, sel et poivre (et l’ail si vous voulez)
– Faites comme la dernière fois pour vos tranches de pain de mie
– Étalez la sauce de fromage dessus
– Ajoutez des tranches de jambon et quelques morceaux d’asperge
– Roulez
– Direction le réfrigérateur !
– Déballez et découpez en canapés roulés
Bien assaisonnés, frais et légers sur l’estomac, c’est le mélange parfait pour un apéritif irréprochable.
En démarrant votre soirée ainsi, vous vous sentiriez bien dans votre peau.
Pas d’épices dérangeantes, pas trop d’acides et ça fond dans la bouche.
En outre, vous gagneriez et du temps et de l’argent.
Bonne dégustation !
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