Les recettes rapides et légères ont conquis le cœur des amateurs de cuisine maison.
Cette préparation à base de fromage blanc en est la preuve : simple, gourmande et sans farine, elle se réalise en un rien de temps et séduit par sa texture douce et légère.
Idéale pour le petit-déjeuner, le brunch ou une pause sucrée, elle allie plaisir et équilibre sans compromis.
Cette préparation ne contient pas de farine traditionnelle. L’utilisation de la fécule de maïs permet d’obtenir une texture souple tout en restant plus légère qu’une pâte classique.
Rapide, visuelle et facile à reproduire, cette recette correspond parfaitement aux attentes des utilisateurs à la recherche d’idées simples, pratiques et gourmandes.
Un fromage blanc nature, ni trop liquide ni trop acide, permet d’obtenir une pâte homogène et une cuisson régulière.
Dans un bol, mélanger l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse.
Faire chauffer une poêle antiadhésive légèrement graissée. Verser de petites quantités de pâte et laisser cuire environ 1 à 2 minutes par face, jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée.
Les pancakes obtenus sont souples, tendres et faciles à manipuler, parfaits pour être servis nature ou accompagnés.
Il est possible d’ajouter de la vanille ou de la cannelle directement dans la pâte pour enrichir le goût sans modifier la recette de base.
Cette recette sans farine s’adapte facilement aux envies du moment et peut être personnalisée selon les goûts. Simple, rapide et efficace, elle constitue une excellente base pour créer un contenu culinaire attractif et performant.
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