Si vous souhaitez préparer un repas pour la famille et que vous ne trouvez pas le choix, cette fois nous vous proposons les pommes de terre farcies au poulet pour épater tout le monde.
C’est une recette facile avec peu d’ingrédients et rapide à préparer pour accompagner la sauce de votre choix ou du riz sain.
Voici comment vous préparer, et vous pouvez le répéter à chaque fois si vous en êtes impressionné.
Sommaire
– 2 gousses d’ail écrasées.
– Une cuillère à soupe de pimenter et de carvis.
– Une cuillère à café de poivre noir.
– Une pincée de sel.
– 2 poitrines de poulet coupées longitudinalement.
– Une cuillère à soupe de moutarde.
– Une cuillère à café de vinaigre.
– Un citron pressé en jus.
– Un oignon coupé en dès.
– 2 poivrons coupés longitudinalement.
– 100 g de fromage mozzarella.
– ½ cuillère à soupe de curcuma.
– Commencez par bien laver les pommes de terre et badigeonnez-les d’huile avant de les cuire à feu moyen pendant une heure.
– Faites pétiller le poulet avec un mélange de (curcuma + poivre noir + carvis + moutarde + vinaigre) deux heures avant de le cuire.
– Ensuite, faites revenir votre poulet désossé avec un peu d’huile et ajoutez les dès d’oignon avec le sel et le poivre.
– Coupez les pommes de terre en haut et au milieu.
– Faites-les farcir avec la farce de poulet et ajoutez le fromage dessus.
– Enfourrez les pommes de terre farcies jusqu’à ce que le fromage fonde puis retirez-les.
Voila, à ce niveau là votre préparation est terminée.
Servez-vous de vos délicieuses pommes de terre farcies et admirez leur saveur en un diner accompagné de salade, sauce au choix ou de riz.
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