Non pas une mais deux recettes de pâte à tartiner, à faire à la maison.
C’est vrai qu’on aime tous se régaler avec petit-déjeuner.
Cela donne aussi une saveur à la plupart de nos desserts.
Hélas, ce n’est pas très sain !
Sucre, gras, additifs.
On devrait donc penser à en préparer tout seul chez soi, avec des produits bénéfiques et « healthy ».
Heureusement, que nous avons notre petite idée.
Sommaire
Pour cette recette, vous aurez besoin de cacao en poudre exempt de sucre, huile de noisette, sirop d’agave (ou miel), lait en poudre et lait demi-écrémé.
Fouettez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une texture crémeuse et lisse.
Versez dans un pot préalablement stérilisé et mettez au frais pour mieux la conserver.
Cela dure une semaine, voire un peu plus.
Une autre technique qui donnera un goût différent et une texture plus compacte, celle du micro-ondes.
-Faites fondre le chocolat noir légèrement sucré dans un bol avec un peu d’eau
-Ajoutez dedans et à parts égales le lait concentré (sans sucre) et la crème liquide allégée
-Mélangez bien tout cela et versez dedans la poudre de noisettes
-Ajoutez un peu d’édulcorant ou sucre bio
-Laissez quelques secondes au micro-ondes puis transférez la pâte obtenue dans un pot Masson après être bien refroidie
Cette préparation peut se conserver au frais jusqu’à 20 jours.
Comme vous voyez, ce n’est pas aussi sucré ou gras que les produits vendus au marché.
Nos recettes sont peu caloriques, mais délicieuses, sans sucre ajouté ni colorants.
Vous obtiendrez une excellente pâte à tartiner, et vous vous en régalerez.
Ajoutez la purée de noisettes dans vos préparations, et vous verrez la différence.
Bonne dégustation !
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