Le terme « omelette » pour tout le monde concorde bien avec « dîner express » et « solution rapide ».
Oui, c’est vrai, il n’y a rien de plus simple en tout cas que de fouetter des œufs avec quelques ingrédients dans une poêle.
Le résultat est bon et sans effort.
Mais si vous voulez un truc beaucoup plus copieux et exquis, suivez notre recette orientale au délice incomparable et vous goûteriez un truc jamais vu !
Des ingrédients qu’on a tous à la maison, alors pas de souci.
Sommaire
De quoi est composée notre fameuse omelette ?
La réponse est dans la liste suivante :
– Trois paires d’œufs
– 500 g d’oignons
– 150 g de farine
– 200 g de tomates
– 500 g d’aubergines
– Une dizaine de gousses d’ail
– Un bouquet de persil
– Aneth
– Coriandre
– 10 g de levure chimique
– Un peu de matière grasse
Et pour assaisonner :
– Du sel
– Du poivre
– Du piment
– Du cumin
La liste d’ingrédients est un peu longue, j’avoue, mais les instructions seront si faciles et rapides que tout sera prêt en une demi-heure à peine.
Et c’est parti !
-Préparez tous vos légumes en les éminçant et en les faisant revenir un peu dans du beurre ou un filet d’huile d’olive après les avoir coupés en petits morceaux
– Vous pouvez aussi les enfourner à 180 °C.
À vous de voir.
– Prenez un grand saladier et mélangez tout ensemble en tâchant d’écraser l’ail
– Prenez un grand moule et versez le mélange assaisonné dedans
– Mettez au four et surveillez
Votre omelette est prête à être jugée !
Nous sommes presque sûrs que vous allez aimer.
Si vous voulez y ajouter de la viande hachée ou du poulet, du fromage ou du champignon, ce sera aussi possible et même succulent.
Régalez-vous donc !
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