C’est un bon comportement et une bonne exploitation pour une personne de profiter de la présence des poires à la maison dans une recette facile et belle, surtout s’il connaît le délicieux gâteaux moelleux aux poires.
Le gâteau moelleux aux poires une simple préparation qui profite des quartiers de poires en couches couvertes de crème pour avoir une gourmandise à base de ce fruit d’automne.
Voici comment ça se prépare.
Sommaire
– 4 à 5 poires.
– 150g de beurre.
– 4 œufs.
– 100 g de sucre.
– Un sachet de sucre vanillé.
– 200 g de farine.
– Un sachet de levure chimique.
– Commencez par peler les poires et coupez-les en quartiers.
– D’autre part, préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule de 26 cm que vous beurrez et farinez.
– Prenez la moitié de la quantité des quartiers des poires et déposez-les dans le fond de moule de façon uniforme.
– Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que vous ayez une texture blanche.
– Ajoutez la farine avec la levure et continuez à mixer l’ensemble.
– Faites fondre le beurre puis versez-le dans le mélange et continuez à mélanger pour avoir une texture homogène.
– Maintenant versez le mélange dans le moule et couvrez tous les quartiers de poires.
– Déposez là-dessus une seconde couche de quartiers de poires de façon uniforme et couvrez toute la surface de dessus.
– Mettez votre préparation au four et laissez cuire pendant 35 minutes.
– Ensuite, retirez-la du four, laissez-la tiédir avant de démouler.
Voila ! Vous finissez la préparation du délicieux gâteau moelleux au poire.
Vous pouvez aussi le parsemer d’amandes effilées qui apportent du croquant à votre gâteau.
Admirez un véritable régal accompagné d’un café d’ami ou en petit déjeuner de famille.
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