Préparer un Flan Pâtissier Sans Pâte!

La personne ayant un goût élevé pour les aliments et les sucreries a toujours tendance à changer et à en essayer de nouvelles.

Parmi les nouveautés qui pourraient être suggérées à ce genre de personnes, citons le flan pâtissier léger sans pâte, une belle préparation française.

Voici une très simple recette avec le minimum de composants pour préparer ce flan pâtissier sans pâte.

I. Eléments nécessaires pour la recette:

– 4 œufs.

– 1 litre de lait écrémé.

– 120 g de maïzena.

– Une  ou deux  gousses de vanille.

– 35 ml de sirop d’agave.

Ces éléments servent à préparer une recette de flan pâtissier à une dizaine de personnes.

II. Comment préparer le flan pâtissier léger sans pâte?

– Préparez un moule à cake et couvrez-le avec du papier sulfurisé.

– Mettez le lait dans une casserole.

– Grattez les graines de vanille et mettez-les avec le lait.

– Chauffez le lait.

– Dans un grand bol, battez les œufs.

– Ajoutez les 120 g de maïzena.

– Versez le lait après l’avoir bouilli sur le mélange des œufs et maïzena.

– Mélangez bien avec un mixeur électrique.

– Mettez encore ce mélange dans la casserole et chauffez de nouveau.

– A feu doux, remuez la préparation.

– Lorsque la préparation épaissie versez-la dans le moule.

– Préchauffez le four à 180° C.

– Mettez le moule dans le four pour 35 minutes.

– Après avoir sorti la préparation du four, laissez-la refroidir.

Voila ! Votre flan pâtissier sans pâte est prêt, vous pouvez vous en servir en dessert.

Bonne dégustation!

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