Vous avez peut-être eu une ou plusieurs fois un avocat mûr sous la main et vous ne saviez pas quoi en faire, puis au bout d’un moment vous l’avez jeté dans des poubelles pour vous en débarrasser.
Cela peut sembler un comportement naturel pour quiconque veut profiter d’un fruit frais, mais il aura tout de même beaucoup perdu en ne profitant pas d’un avocat noir ou trop mûr.
En effet, il est utile à plusieurs niveaux, que ce soit au niveau des préparations culinaires salées ou sucrées, ainsi que des bienfaits thérapeutiques et cosmétiques pour les cheveux et la peau.
Afin de vérifier la valeur de ce fruit mûr et les bienfaits qu’il peut vous offrir, nous vous en proposons quelques utilisations utiles, peut-être que cela vous fera changer d’avis, alors ne vous en débarrassez pas du tout.
Sommaire
– Si vous avez un avocat mûr, coupez-le en deux, récupérez la pulpe et mettez-le dans un mixeur.
– Ajoutez un peu de lait, une boule de glace vanille et des glaçons et mixez-les ensemble.
– Vous obtiendrez une boisson légère et pleine de vitamine.
– Vous pouvez ajouter une boule de glace citron vert ou quelques fraises pour donner un goût plus prononcé et ça vous sera une excellente boisson tonifiante en été
– Il vous suffit de mixer l’avocat trop mûr avec une gousse d’ail, du basilic, le jus d’un demi-citron et un filet d’huile d’olive.
– Vous obtiendrez un pesto parfait avec des pâtes fraîches ou avec du poisson par exemple.
– Mélangez 2 avocats bien mûrs, une pincée de coriandre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, une pincée de piment Sprite et du jus de citron.
– Après avoir mixé ces éléments, versez la préparation dans des verrines.
– Décorez ensuite avec des tranches de saumon fumé ou de jambon de pays.
– Ainsi vous aurez des verrines apéro que vous pouvez offrir à vos invités.
– Mélangez 2 avocats mûrs avec 50g de cacao en poudre non sucré, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou d’agave et une pincée de gingembre.
– Lorsque le mélange devient lisse, répartissez-le dans de petites tasses et garnissez de noisettes, de baies ou de chocolat râpé.
– Pour faire un cupcake en quelques minutes, écrasez un avocat mûr sans grumeaux.
– Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, une pincée de levure, un peu de lait et une demi-cuillère à soupe d’huile végétale.
– Fouettez le mélange et mettez-le au micro-ondes pendant 1 minute et 20 secondes.
– Pour ceux qui aiment les sucreries, quelques pépites de chocolat en plus sont un vrai régal.
– Pour préparer des tortillas mexicaines, écrasez un avocat trop mûr avec une fourchette dans un saladier.
– Incorporez un œuf et 3 cuillères à soupe de farine et une pincée d’épices mexicaines et battez le mélange jusqu’à avoir une pâte lisse.
– Vous pouvez les cuire soit à la poêle avec un filet d’huile d’olive, soit au four après avoir formé des galettes rondes. Ici, il n’est pas nécessaire de grossir.
– Vous aurez ainsi une bonne tortilla à servir avec une salade par exemple.
– La préparation de guacamole épicé est la plus simple surtout quand il s’agit d’un avocat mou.
– Pour ce faire, écrasez la chair avec une fourchette puis ajoutez les épices que vous dosez à votre gout.
– Ensuite vous mangez du guacamole comme ça, ou avec des tortillas ou on l’étale sur des toasts.
– Coupez deux avocats en deux et enlevez la peau puis mixez-les pour avoir une purée lisse.
– Incorporez 200 g de chocolat noir pâtissier fondu dans un bain-marie dans la purée d’avocat et remuez doucement.
– Ajoutez 120 g de sucre en poudre et mélangez.
– Ajoutez 3 œufs un par un en mélangeant bien suite à chaque ajout d’un œuf.
– Ensuite, versez 2 ou 3 cuillères à soupe de farine pour épaissir un peu la pâte et continuez à mélanger.
– Il ne vous reste que de mettre en moule et faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 10 à 12 minutes pour avoir un délicieux gâteaux.
– Mixez un avocat bien mûr et ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’argan.
– Appliquez ce masque sur votre peau pendant une demi-heure avant de rincer à l’eau tiède.
– Grâce à l’application de ce masque, votre peau deviendra douce et bien hydratée.
– L’avocat noir retrouvera une seconde vie en masque capillaire.
– Mixez un avocat mûr avec un peu d’huile d’argan et enduisez la chevelure avec ce soin.
– Laissez agir au moins une demi-heure puis rincez à l’eau tiède.
– Si vous avez des pointes sèches, vous pouvez appliquer cette recette uniquement sur cette partie de vos cheveux et par conséquent vous n’allez plus souffrir de cheveux secs qui frisottent et qui fourchent.
– Il s’agit du même principe en préparation, mais cette fois pour le traitement des pieds fissurés.
– Pour ce faire, mélangez l’avocat noir avec l’huile d’amande douce ou le beurre de karité et mixez bien jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
– Utilisez la crème préparée et étalez-la sur vos talons secs.
– Pour plus d’efficacité en traitement, il est conseillé de mettre un film plastique dessus, d’enfiler une paire de chaussettes et de laisser agir au moins une heure.
– Il est conseillé de laisser agir toute une nuit lorsque les crevasses sont profondes.
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