Les produits surgelés ne sont pas seulement pratiques : certains sont de véritables alliés pour réduire le budget alimentaire tout en évitant le gaspillage. Voici trois aliments à toujours avoir au congélateur pour faire des économies sans sacrifier la qualité.
Les légumes surgelés sont souvent beaucoup moins chers que les produits frais, surtout hors saison. Ils sont déjà prêts à l’emploi, ne nécessitent aucun épluchage et ne génèrent aucune perte. En plus, ils conservent presque toutes leurs vitamines et leur goût d’origine.
Exemples : haricots verts, brocolis, petits pois, épinards.
Économie moyenne : 30 à 50 % par rapport aux légumes frais.
Le poulet surgelé est une excellente option pour cuisiner à la demande sans gaspillage. Il se conserve longtemps, est souvent vendu en formats économiques et garde une texture satisfaisante après cuisson.
Avantage : permet de cuisiner uniquement la quantité nécessaire.
Économie moyenne : environ 25 % par rapport au frais.
Ces produits sont parfaits pour éviter les allers-retours quotidiens à la boulangerie. Le pain et les croissants surgelés sont économiques, se conservent plusieurs semaines et peuvent être cuits à la demande pour un résultat croustillant.
Économie moyenne : jusqu’à 40 % par rapport à l’achat quotidien en boulangerie.
Ces trois produits surgelés sont de véritables alliés pour faire des économies et limiter le gaspillage alimentaire. Bien choisis et bien conservés, ils permettent de manger varié, équilibré et à moindre coût tout au long de l’année.