Si vous faites partie de ceux qui n’aiment pas les œufs et en même temps fan des préparations sucrées et même salées à base de blanc d’œufs, vous pouvez préparer une alternative végétale saine et utile pour obtenir de délicieuses recettes.
Cette recette facile ne vaut qu’un ingrédient pouvant être utilisé pour recréer un œuf à l’état végétal.
Découvrez avec nous comment le préparer et l’exploiter dans vos recettes et préparations diverses.
Sommaire
– Graines de lin que vous moulez : Une cuillère à soupe de poudre
– Café d’eau : 2 cuillères à soupe
(vous pouvez modifier les doses selon votre besoin et la quantité désirée, tout en gardant les mêmes proportions)
– Commencez par préparer une quantité de graines de lin que vous broyez jusqu’à avoir une poudre fine.
– Prenez une quantité d’une cuillère à soupe de la poudre obtenue et versez-la dans un bol contenant deux cuillères à soupe d’eau.
– Mélangez les deux éléments puis patientez 5 à 6 minutes jusqu’à ce que le mucilage fasse effet (gonflement et obtention d’une forme visqueuse).
– Finalement, récupérez votre produit et utilisez dans vos préparations.
– Vous vous retrouvez avec du blanc d’œuf végétalien qui fonctionne bien dans des préparations comme un œuf de poule.
– Vous pouvez l’utiliser pour préparer naturellement vos recettes sucrées et salées.
– Vous ne serez ainsi pas privés de préparer et de déguster des gâteaux et biscuits sucrés ou encore des préparations salées, tartes, fonds de tartes et tartelettes.
– Profitez bien de cette alternative saine, bénéfique et économique.
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