Avez-vous jamais goûté aux nachos?
Un plat mexicain très populaire et très apprécié par tous les amateurs de cette cuisine.
À base de poulet, comme d’habitude, bien piquant et bien assaisonné, accompagné de sauce savoureuse.
Fait au four ou mieux encore sur barbecue, notamment en été.
Nous allons tout apprendre sur cette dernière technique en découvrant ensemble tous les secrets de la recette.
Sommaire
Les ingrédients de cette recette se divisent en deux parties…
-Des chips de tortilla
– 300 g de poulet (ou de dinde) cuits et effilochés
– 3 Cuillères à soupe de sauce BBQ
-Un 1/2 kilo de fromage cheddar
-100 ml de crème sure
– 2 Cuillères à soupe de sauce BBQ
-De l’avocat coupé en petits morceaux
-Des lanières d’oignon rouge
-Un beau piment Jalapeno
-Une tomate découpée, elle aussi en dés
-Coriandre émincée
Voyons maintenant comment organiser tout cela et exploiter tout ce qu’on vient d’énumérer pour en faire de bons nachos:
-Commencez par assaisonner le poulet avec sa sauce barbecue
-Prenez ensuite un bol et mixez sauce BBQ et crème sure
-Préchauffez le barbecue
-Étalez un papier aluminium et étendez d’abord vos chips tortilla
-Ensuite, mettez le fromage râpé par-dessus, puis la volaille
-Encore du fromage dessus !
-Terminez avec le piment, l’oignon, la tomate, l’avocat et la coriandre
-Salez et poivrez si vous voulez (facultatif ici)
-Enrobez de sauce
-Attendez que le fromage fonde complètement puis retirez soigneusement
Des nachos exactement comme ceux servis dans les restaurants mexicains.
Une recette plus que facile, presque complète avec sa richesse en ingrédients, et qui convient parfaitement aux soirées estivales.
Vous allez vous régaler, croyez-moi.
Je l’ai testée et je ne cesserai jamais de la refaire !
Bon appétit…
Frappuccino Réussi à Tout Prix !
Régalez-vous avec cette Recette de Pommes de Terre Rôties !