Les mini pizza-burgers sont une idée gourmande qui combine le meilleur de deux classiques de la cuisine populaire : la pizza et le burger.
Sur l’image fournie, on distingue clairement de petits pains garnis de viande hachée, de sauce tomate et généreusement recouverts de fromage fondu et gratiné.
Une préparation simple, visuellement appétissante, parfaite pour un apéritif dînatoire, un buffet ou un repas familial rapide.
Ces mini portions se dégustent facilement à la main. Elles sont idéales pour les repas informels, les soirées entre amis ou les anniversaires d’enfants.
À partir d’une base simple (pain, viande, sauce, fromage), il est possible de varier les garnitures : légumes, fromages différents ou alternatives végétariennes.
Le fromage fondu et légèrement doré, visible sur l’image, apporte immédiatement une sensation de générosité et de réconfort, très recherchée dans les recettes “comfort food”.
Faites revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive, puis ajoutez la viande hachée et les épices. Faites cuire jusqu’à obtenir une viande bien dorée.
Disposez les pains sur une plaque, étalez la sauce, ajoutez la viande, les légumes éventuels, puis recouvrez généreusement de fromage râpé.
Enfournez à 200 °C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné, comme sur la photo.
Un mélange mozzarella–cheddar apporte à la fois fondant et caractère.
Les mini pizza-burgers peuvent être préparés à l’avance et congelés avant cuisson.
Remplacez la viande par des lentilles assaisonnées, du tofu émietté ou des légumes grillés.
Ces mini pizza-burgers gratinés sont une valeur sûre pour régaler petits et grands.
Faciles à préparer, économiques et adaptables, ils trouveront facilement leur place dans vos menus du quotidien ou festifs.
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