Ces mini lasagnes au Airfryer réunissent une sauce généreuse, des pâtes fondantes et un dessus bien gratiné.
Présentées en ramequins, elles cuisent rapidement et se servent facilement.
Le format individuel permet à l’air chaud de circuler autour des ramequins. La sauce doit rester assez souple afin que les feuilles de lasagne ne sèchent pas pendant la cuisson.
Faites revenir l’oignon dans l’huile pendant 3 minutes. Ajoutez le bœuf et cuisez-le complètement. Versez le coulis, ajoutez l’origan, salez légèrement puis laissez mijoter 8 minutes.
Plongez les feuilles dans de l’eau frémissante selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les puis coupez-les à la taille des ramequins.
Dans quatre ramequins compatibles avec la chaleur, alternez sauce, pâte et petites touches de ricotta. Terminez avec de la sauce et la mozzarella.
Placez les ramequins dans le panier sans les superposer. Faites cuire à 180 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laissez reposer 5 minutes.
Vérifiez que vos ramequins entrent sans forcer dans le panier. La puissance variant selon les appareils, surveillez la coloration dès la dixième minute.
Ces mini lasagnes offrent un repas chaleureux et pratique, avec une cuisson courte et des portions déjà prêtes à servir.