Manger…
On n’est pas fait pour ça, ce n’est pas le but, mais c’est le moyen pour survivre.
Et parfois, on a envie que cela devienne un vrai moment de plaisir.
Donc, on a créé avec le temps l’art de la cuisine.
Et avec le temps aussi, nos responsabilités sont devenues de plus en plus diverses et lourdes.
Même la femme et la mère de famille qui, jadis, préparait à souper, travaille de nos jours nuit et jour.
On a donc envie, tous, d’être servis !
Et quoi de mieux qu’un resto pour exaucer nos vœux?
Mais c’est coûteux, et ce n’est pas toujours sain, comme quand on le fait soi-même chez soi, surtout si l’on est doué.
Nous allons voir comment le faire sans perdre des heures en cuisine…
Sommaire
De temps en temps, les étapes préparatoires, de mise en place surtout, prennent plus de temps que la cuisson elle-même.
Quelques obstacles peuvent nous faire perdre beaucoup de temps, comme quand une planche n’arrête pas de glisser sur le plan de travail.
Dans ce cas, on la place sur une feuille de Sopalin humide.
Pour peler:
-Le gingembre: On utilise une cuillère, c’est plus rapide
-L’ail: On met les gousses dans une boîte, on ferme et on secoue
Notez bien que cette astuce marche bien avec les œufs, juste un peu d’eau dans le verre ou la boîte.
Pour manger un truc copieux et goûteux, on trouvera toujours du beurre dans la recette.
Mais parfois, on oublie de le sortir tôt du frigo.
Résultat: C’est hyper dur !
-On remplit un verre d’eau
-On chauffe ça au micro-ondes
-On jette l’eau et on couvre le beurre avec le verre encore chaud pendant 30 secondes
Quand on laisse germer ses patates sans même clignoter, ça c’est loin d’être sain.
Manger des pommes de terre qui germent peut-être grave.
Pour éviter ce souci, et éviter aussi de perdre le temps à sauter au supermarché, on cache toujours des pommes avec.
ça va ralentir le processus.
Vous avez du pain rassis?
Alors ne perdez pas votre temps ni votre argent dans les boulangeries.
Versez de l’eau dessus, mettez au four une dizaine de minutes à 160 °C.
Cela redeviendra frais et croustillant.
Versez 250 ml de crème épaisse dans un bocal.
Ajoutez-lui de la vanille et du sucre en poudre.
Fermez-le et secouez fort.
Quelques secondes seulement, testez le truc et vous verrez !
Toutes les astuces concernant les tâches qui prennent le plus de temps en cuisine, sont expliquées ci-dessus.
Dites-moi: Avez-vous jamais pensé à l’une d’entre elles?
Avez-vous une autre astuce en tête qui pourrait nous être utile, à tous?
Si oui, on hâte de vous lire !
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