Chaque saison qui vient est belle et nous apporte des surprises, notamment au jardin.
Les légumes, on en mange toute l’année et quel que soit le temps qu’il fait.
En plus, c’est toujours frais et de saison.
Ce qui veut dire qu’il y a des variétés qu’on peut planter toute l’année, une saison sur deux peut-être, et d’autres exclusives.
Et comme le printemps nous ouvre déjà les bras, on devra l’accueillir chaleureusement en travaillant un peu le potager, et en plantant quelques espèces.
Comme quoi ?
Vous verrez tout de suite…
Sommaire
Sans plus attendre, et parce que nous savons à quel point ça compte pour vous, votre potager, nous allons vous proposer la liste suivante de plantations printanières, que même les débutants au jardinage peuvent réaliser:
-Les choux de Bruxuelles et les choux-fleurs: Leur plantation prendra entre deux et quatre mois pour commencer à donner de bons résultats.
Il y a aussi d’autres variétés de chou, plus rapides à pousser, après le semis direct dans le sol du jardin, disons que ça ne dépasse pas les trois mois (chou cavalier).
-Les brocolis: Pour les récolter, il faut couper la tige à une dizaine de centimètres de la tête.
Ils sont prêts pour la récolte au bout d’une centaine de jours.
-Les épinards: Le bouquet qu’on aime tous et qui nous donne toujours de bons résultats en cuisine.
Et c’est en plus rapide à récolter, à peine un mois et demi depuis le semis.
-La salade: Presque la même chose que les épinards.
-Les carottes: Vous verrez quand elles seront prêtes pour la récolte, et ce n’est pas avant deux mois passés.
-Les radis: Ils sont les plus rapides à cultiver et à récolter, en seulement 20 jours.
-Les navets: Ils prennent quand même un peu plus de temps par rapport aux radis, vous le saurez quand vous verrez que leurs racines atteignent les 5 cm de diamètre.
-Les patates: Légumes indispensables à chaque cuisine, ça se plante parfaitement en printemps et se récolte en trois semaines après avoir fleuri.
-Légumineuses: Les pois surtout, qui prennent entre un mois et demi et deux mois après le semis.
Commençons par les pois, qui sont toujours bons et frais en printemps.
Ils nécessitent un support, donc vous devez installer ça dans votre jardin.
Bien entendu, il n’y a pas de baguette magique qui vous fera obtenir de bons légumes savoureux, une fois la période de croissance est passée.
Il y a votre travail qui décidera de tout:
-Semez certaines variétés après le passage du dernier gel, sinon, démarrez-les à l’intérieur
-Certaines autres aimeraient plus la mi-ombre à l’exposition directe au soleil
-Étudiez bien les exigences de chaque produit en eau et en arrosage
-Testez l’humidité du sol avec le doigt en l’enfonçant profondément dedans
-Privilégiez toujours les engrais et les fertilisants naturels
-Protégez vos plantations des insectes qui commenceront à faire leur apparition en printemps, justement
-Attirez par contre les pollinisateurs en cultivant tout près des plantes captivantes et fleuries
-Couvrez quand il gèle ou quand il fait très froid
-Attention aux mauvaises herbes et aux maladies fongiques !
-Respectez le compagnonnage
Les légumes du printemps, ou n’importe quel autre type de légumes, adoreraient la surveillance continuent.
Donc, il n’est pas question de semer et de s’enfuir.
Vous voilà en face d’un gros défi, que vous pouvez relever avec juste un peu de patience et de persévérance.
Sinon, croyez-moi, planter un potager n’a rien de titanesque…
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