Pour parvenir à quelque chose, il faut toujours fournir les bons moyens et respecter les instructions.
Et les recettes de cuisine présentent l’exemple qui exprime le plus cette idée.
On ne réussit jamais un plat, si l’on se met à faire n’importe quoi !
Il faut savoir qu’il y a des ingrédients qui ne se marient pas bien, que les dosages ont leur mot à dire dans tout cela et que la qualité du produit influer sur un résultat final.
Que vous soyez débutant dans ce domaine ou un grand professionnel, voici un classique qui va beaucoup vous enchanter la soupe au riz !
Sommaire
Laisser mijoter une soupe ou un bouillon sur le feu est la tâche que tout le monde peut faire.
C’est facile et pendant ce temps, vous pouvez aller vous détendre ou faire autre chose.
Par contre, ce qui compte vraiment est l’étape 0 qui est la préparation de tous les ingrédients de la recette et ce qu’on appelle tous « la mise en place » :
– Poitrine de poulet désossée et sans peau
– Des légumes nettoyés et découpés en cubes (carottes, oignons, ails et céleri)
– Des herbes aromatiques séchées (thym et laurier)
– Du riz trempé d’avance dans de l’eau
– Quatre tasses d’eau
– Pareil pour le bouillon de poulet
– Poivre et sel mélangés
– Huile d’olive
Vous pouvez faire cette soupe en remplaçant le poulet par du bœuf ou de l’agneau.
Place aux instructions !
Passons tout de suite aux instructions à respecter à la lettre pour avoir, vers la fin, un bon dîner hivernal réchauffant et nourrissant :
– On commence toujours par faire revenir les morceaux d’oignon dans de l’huile
– Versez maintenant toutes les herbes avec l’ail, l’eau et le bouillon
– Ajoutez par la suite les légumes, le poulet et le riz
– Assaisonnez et laissez mijoter
Dès que tout soit bien cuit, versez et servez étant encore chaud.
Quatre instructions hyper simples pour un dîner chaud qui peut servir aussi d’entrée pour une soirée festive.
Rien de mieux en hiver, et vous voyez bien que cela ne coûte pas grand-chose, tout est simple et basique !
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter bonne dégustation.
Préparez cette Soupe Nourrissante en Hiver et en 6 Pas
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