Le gratin de pommes de terre au jambon est un plat simple, gourmand et parfait pour un repas familial.
Avec quelques ingrédients faciles à trouver, vous pouvez préparer un plat crémeux et savoureux qui plaît à tout le monde.
Cette recette associe la douceur des pommes de terre, le goût du jambon et le fondant du fromage pour obtenir un gratin irrésistible.
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre
- 4 tranches de jambon
- 30 cl de crème liquide
- 2 œufs
- 150 g de fromage râpé
- Herbes et ail
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en fines rondelles.
- Coupez les tranches de jambon en petits morceaux.
- Dans un bol, mélangez la crème liquide avec les deux œufs. Ajoutez l’ail et les herbes, puis salez et poivrez selon votre goût.
- Disposez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin.
- Ajoutez quelques morceaux de jambon puis un peu de fromage râpé.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Versez le mélange de crème et d’œufs sur toute la préparation.
- Terminez en ajoutant le reste du fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.
Conseils
Servez ce gratin bien chaud accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. Vous pouvez également varier les herbes selon vos préférences pour apporter encore plus de saveur à votre plat.