Vous avez déjà essayé les Egg Rolls chez vous, et aux saucisses en plus?
On appelle ça en français « Pâté Impérial ».
C’est originaire d’Asie et c’est hyper bon avec sa farce aux légumes, au bœuf, au poulet… et plein d’autres idées.
Aujourd’hui, on ne compte pas beaucoup se prendre la tête avec la garniture.
Vous avez des saucisses?
Ce sera comme un hot-dog, mais beaucoup plus léger.
Juste quatre ingrédients principaux et ce sera fait.
Beaucoup plus rapide et facile que les Egg Rolls classiques.
On attaque alors la recette et je suis presque sûre que vous auriez envie juste après de la tester et au plus vite…
Sommaire
Vous aurez besoin dans votre mission de:
-Un four avec sa plaque à cuisson
-Du papier sulfurisé
-Et de vos jolis doigts
Quant aux ingrédients, pas trop d’épices ni d’assaisonnement, pas une dizaine de produits et de couleurs, juste quatre aliments:
-De la pâte à Egg Rolls (Sept ou huit selon le nombre de personnes)
-Des saucisses (même nombre que les feuilles des Egg Rolls)
-Du fromage râpé (disons 200 g ou selon votre goût)
-De l’huile d’olive (seulement un filet léger)
Génial !
Tout est prêt à être manipulé de la manière la plus correcte.
Tâchez de toujours choisir de bons produits frais (juste pour rappel) !
-Préchauffez le four à 200 °C
-Prenez son plateau et tapissez-le de papier parchemin ou sulfurisé
-Nettoyez le plan de travail et commencez à étaler vos pâtes à Egg Rolls
-Saupoudrez de fromage puis déposez par-dessus la saucisse entière
-Enroulez et fermez
-Scellez bien avec un peu d’eau sur vos doigts
-Allez, il est temps de les ranger sur la plaque de cuisson du four côte à côte
-Badigeonnez d’huile
-Enfournez un quart d’heure en surveillant
Vos pâtés impériaux à saucisses sont prêts pour la dégustation !
Bien chauds, avec une touche de fondant à l’intérieur, grâce au fromage.
Très gourmands notamment pour les enfants qui adorent ça.
Mais surtout plus légers que les sandwichs Hot-dog qu’on connaît.
Régalez-vous…
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