Préparez un nouveau dessert extraordinaire pour changer de routine et l’ajouter en tant que magnifique supplément à votre repas.
Suivez cette recette, vous ne serez pas déçu.
Sommaire
– 3 blancs d’œufs pasteurisés
– 3 jaunes pasteurisés
– 4 cuillères à soupe de sucre (65 g)
– 125 g de crème fraîche
– 250 g de mascarpone
– Fouettez séparément les blancs d’œufs et la crème avec un mélangeur, puis réservez.
– Avec un mélangeur, mélangez le mascarpone et les jaunes d’œufs en ajoutant progressivement le sucre.
– Ajoutez la crème petit à petit avec une spatule.
– Incorporez progressivement les blancs d’œufs battus de la même façon.
– Remplissez les moules de crème de mascarpone (des moules jetables peuvent être utilisés).
– Mettez ces moules au congélateur durant 3 heures ou plus.
– Sortez le dessert du congélateur quelques minutes avant de servir.
Voilà ! Votre dessert est prêt.
Dégustez-le avec du cacao ou un bon café.
Beignets Au Chocolat: Une Recette Facile Et Rapide
La Recette du Cake Facile au Citron pour un Petit Déjeuner