La Recette de Dessert Minute Italien Au Mascarpone

C’est le temps de préparer un nouveau dessert extraordinaire pour changer de routine et le mettre en tant qu’un magnifique supplément à votre repas ?

Suivez cette recette et vous n’allez pas regretter.

I. Ingrédients nécessaires :

– 3 blancs d’œufs pasteurisés.

– 3 jaunes pasteurisés.

– 4 cuillères à soupe de sucre (65 g).

– 125 g de crème fraîche.

– 250 g de mascarpone.

II. Méthode de préparation de dessert minute italien au mascarpone :

– Commencez par fouetter à parts les blancs d‘œufs et la crème en utilisant un mélangeur et réservez chacun à part.

– A l’aide de mélangeur, mixez le mascarpone avec les jaunes d’œufs en ajoutant le sucre de façon progressive.

– En utilisant une spatule, ajoutez peu à peu la crème.

– De la même façon, ajoutez progressivement les blancs d’œufs battus.

– Versez la crème de mascarpone dans des moules (vous pouvez utiliser des moules jetables).

– Mettez ces moules au congélateur pour 3 heures ou plus.

– Retirez le demi-rouge de congélateur quelques minutes avant de servir.

Voilà ! Votre dessert est bien prêt. Retirez-le de congélateur et savourez-le avec l’arome de cacao ou bien avec un bon café.

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