Le pain est un incontournable de nos repas, mais il arrive souvent qu’on en congèle pour en avoir toujours sous la main. Le problème ? Le temps qu’il faut pour le décongeler correctement. Heureusement, avec l’arrivée des Airfryers, une méthode pratique et rapide s’offre à nous.
Dans cet article, je te montre comment décongeler du pain au Airfryer tout en conservant son goût et sa texture, en quelques minutes seulement.
Sommaire
– Gain de temps : pas besoin de sortir le four traditionnel
– Texture préservée : le pain reste croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur
– Polyvalence : tranches, baguettes, pains complets… tout y passe
– Préchauffer l’Airfryer pendant 2 à 3 minutes à 150°C
– Placer le pain congelé directement dans le panier de l’Airfryer
– Possibilité de l’envelopper légèrement dans du papier aluminium pour éviter le dessèchement
– Tranches de pain : 140°C pendant 3 à 5 minutes
– Demi-baguette : 150°C pendant 6 à 8 minutes
– Pain complet : 150°C pendant 5 à 7 minutes
– Asperger légèrement le pain d’eau avant la cuisson pour éviter qu’il ne sèche
– Résultat : une mie moelleuse avec une croûte légèrement croustillante
Cette méthode permet de profiter d’un pain presque comme s’il sortait du four du boulanger, sans attendre une longue décongélation à température ambiante. Elle convient parfaitement aux matins pressés, aux repas de dernière minute ou aux invités imprévus.