En parlant des bienfaits de la nature pour l’être humain, on ne peut pas ne pas évoquer les citrons.
Ces agrumes au goût, certes très fort, mais frais.
Le remède naturel et économique à la fois, qui vous rend service en toute saison.
Cela vous rafraîchit en été, avec sa belle citronnade à la menthe, et soulage le rhume et les maux de gorge en hiver, quand vous attrapez froid.
Et pour en profiter le plus longtemps possible sans que cela moisisse, voilà quelques bonnes idées.
Sommaire
La méthode est très simple.
D’ailleurs, vous devez avoir ce produit chez vous pour désinfecter et nettoyer.
Voilà comment faire avec du gros sel, pour conserver des citrons:
– Mettez vos agrumes dans une boîte hermétique
– Versez le gros sel avec
– Gardez au frais
ça va absorber l’humidité et prolonger la durée de vie du produit encore quelques mois.
Jus ou zeste, ça se conserve bien au congélateur, mais ce n’est pas le cas pour le fruit tout entier.
Si vous faites ça, vous risquez de perdre toute la valeur gustative et nutritionnelle de son acide.
Outre le gros sel, vous pouvez aussi recourir au papier aluminium.
Comment?
Comme ceci:
– Emballez chaque agrume à part
– Mettez au frigo
Cela va durer très longtemps.
Non seulement au frais, les citrons peuvent être très bien conservés à température ambiante.
Et voici ce que grand-mère avait l’habitude de faire, elle évitait juste quelques erreurs, et tout allait bien:
– Mettez-les dans une corbeille
– Éloignez-les de tout ce qui stimule leur mûrissement comme les bananes ou les pommes
– Gardez-les à l’abri de la lumière et de la chaleur
Des sacs spéciaux, de congélation bien évidemment.
Et voilà quelques conseils pour bien choisir et exploiter cet objet comme abri pour citrons :
– Choisissez des sacs qui conservent sous vide, par exemple
– Sinon, enlevez le plus d’air possible en refermant
– La température doit être comprise en 4 et 10 °C
– Optez pour le bac à légumes de votre frigo
Des citrons qui durent au moins une semaine après leur achat?
Ce n’est pas une mission impossible.
Vous devez juste effectuer les bons gestes, et éviter certaines erreurs.
Vous savez, ces agrumes peuvent devenir vos alliés au ménage et comme répulsifs d’insectes et de parasites.
Il est donc temps d’arrêter leur gaspillage !
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