Savoir Choisir une Pastèque Savoureuse avec ces 5 Critères

Lorsque l’été arrive, les marchés regorgent de ses fruits divers, notamment les pastèques, et pour ces derniers, beaucoup de gens s’étonnent de la bonne sélection de fruits et leur font demander au vendeur.

Cependant, il en existe certains critères qui permettent de savoir choisir les fruits qui vous conviennent.

Suivez ces 5 méthodes pour savoir bien choisir votre fruit.

1. Le poids de pastèque :

– Si vous comparez deux fruits à tailles égales, privilégiez la plus lourdes.

– Sachant que 92% de fruit est occupé d’eau, si le fruit vous parait léger, alors ce n’est pas à privilégier.

2. La taille :

– Croire que les meilleures pastèques sont les plus grosses n’est pas une information correcte.

– Les meilleures sont celles à tailles moyennes : ni grosses, ni petites.

– Les fruits à tailles moyennes sont les plus savoureuses.

3. Mâle ou femelle :

– Si vous voyez que les fruits sont plus allongées et plus grandes alors il s’agit des mâles.

– Les mâles contiennent plus d’eau que les femelles.

– Par contre, les grosses et les plus rondes sont des femelles.

– Les femelles sont beaucoup plus sucrées que les mâles.

4. La queue de pastèque :

– Le renseignement fourni par la queue est un complément à ceux cité précédemment.

– Si la queue est bien verte, alors il s’agit d’un fruit prématuré.

– Alors que la que plus sèche vous renseigne sur une bonne maturité de fruit.

5. La tache de terrain :

– La tache présente sur le fruit, appelée tache de terrain, est due au contact avec le sol.

– Si la tache jaune est grande, alors le fruit est mûr et ça doit être plus doux.

– La présence d’une tache blanche sur le fruit, renseigne qu’il est cueilli trop tôt et pouvant avoir un gout nature.

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