Les pommes de terre germées soulèvent souvent la même question dans nos cuisines : faut-il les jeter ou peut-on encore…
Un dessert aussi beau que bon ! Ce gâteau roulé moelleux est garni d’une crème légère au citron et de…
Les pommes de terre sont un incontournable de la cuisine, mais leur cuisson peut parfois sembler simple seulement en apparence.…
Ouvrir des noix peut parfois s’avérer difficile, surtout lorsque leur coquille est très dure. Mais saviez-vous qu’il existe une astuce…
Le pain aux raisins et crème est une viennoiserie incontournable, à la fois moelleuse et fondante, garnie d’une délicieuse crème…
L’eau de cuisson des pâtes est souvent jetée dans l’évier, à tort. Ce liquide riche en amidon peut transformer vos…
Les conserves de poisson font partie des aliments les plus pratiques du quotidien. Faciles à stocker, économiques et rapides à…
Vous aimez les douceurs fruitées et croustillantes ? Testez cette adaptation originale des célèbres Franui, ces bouchées glacées à base…
Vous adorez les frites bien dorées et croustillantes, mais elles ressortent souvent molles ou trop grasses ? Voici une astuce…
Les carcasses de crevettes sont souvent jetées alors qu’elles constituent une excellente base aromatique en cuisine. Riches en saveur iodée,…