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L’erreur que beaucoup font en congelant le pain à la maison

Congeler le pain est une excellente façon d’éviter le gaspillage et de toujours en avoir sous la main. Pourtant, beaucoup…

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Comment congeler du pain sans qu’il devienne mou ou caoutchouteux ?

Congeler du pain peut sembler simple, mais de nombreuses erreurs sont commises à la maison, entraînant une perte de goût…

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Les crêpes industrielles bien notées par Yuka : comment bien les choisir

Acheter des crêpes prêtes à l’emploi en supermarché est devenu une solution pratique pour de nombreux consommateurs. Toutefois, face à…

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10 idées de recettes au chou-fleur pour soutenir nos agriculteurs

Face aux difficultés rencontrées par de nombreux producteurs et au gaspillage alimentaire, le chou-fleur s’impose comme un légume à valoriser…

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5 aliments qu’on peut congeler (même si vous pensiez le contraire)

Congeler des aliments est un excellent moyen de réduire le gaspillage et de gagner du temps en cuisine. Mais certains…

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Le corail de la Saint-Jacques se mange-t-il vraiment ? Ce qu’il faut savoir

Derrière sa couleur orange vif, le corail de la Saint-Jacques suscite souvent des interrogations. Faut-il le retirer avant cuisson ou…

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Comment préparer la poudre de romarin pour assaisonner tous vos plats

Le romarin est une herbe aromatique aux multiples bienfaits, utilisée depuis des siècles pour parfumer et relever le goût des…

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Pourquoi il ne faut jamais lécher le couvercle du pot de yaourt ?

Beaucoup de personnes ont le réflexe de lécher le couvercle de leur pot de yaourt avant de le jeter. Ce…

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Galette des rois maison : la recette simple et traditionnelle

La galette des rois est une tradition incontournable pour fêter l’Épiphanie ! Si vous manquez de temps mais souhaitez régaler…

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Tarte Tatin : le secret du caramel parfait

La tarte Tatin est un grand classique de la pâtisserie française. Moelleuse, caramélisée et fondante à souhait, elle semble simple,…

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