Beaucoup de gens se demandent s’il faut plonger les œufs dans l’eau froide ou attendre que l’eau bout. Et pourtant,…
Quand l’automne arrive, il y a un parfum qui met tout le monde d’accord : les châtaignes grillées. Le problème…
Envie de savourer un gâteau à la fois moelleux, rassasiant et léger ? Cette recette au skyr et aux pommes…
Le célèbre pâtissier Pierre Hermé est connu pour ses créations délicates et gourmandes. Aujourd’hui, découvrez sa recette du fondant au…
Réaliser de délicieux petits pains moelleux sans œufs est non seulement possible, mais aussi étonnamment simple. Cette recette à base…
Une alternative naturelle et colorée aux bonbons industriels : les gummies maison à l’hibiscus et au citron vert. Leur texture…
Que ce soit pour relever une vinaigrette, sublimer un curry ou donner du fondant à une poêlée, l’oignon joue un…
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Ce dessert sans cuisson est une véritable madeleine de Proust. Avec ses couches de biscuits imbibés de café et sa…
Le gâteau aux pommes d’Ernst Knam est un dessert italien irrésistible, moelleux, parfumé et d’une texture fondante. Il cache un…